Cómo Preparar Cazuela de tostadas francesas de pera y almendras - Guía Paso a Paso

Las tostadas francesas son un plato de desayuno clásico que muchos adoran por sus deliciosos sabores dulces y su textura reconfortante. Es un plato perfecto para servir a una multitud o para un brunch especial de fin de semana. Si estás buscando llevar tu juego de tostadas francesas al siguiente nivel, entonces esta cazuela de tostadas francesas con peras y almendras es la receta para ti.

Esta cazuela toma todos los sabores de las clásicas tostadas francesas y los realza con la adició...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mantequilla, cortada en cubos de 1/4 de pulgada
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 lata (29 onzas) de peras en mitades, cortadas a lo largo en 4 rebanadas
  • 1 (1 libra) de pan de masa fermentada, cortado en cubos de 1 pulgada
  • 2 ½ tazas de huevos
  • 1 ½ tazas de leche
  • 2 cucharadas azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de extracto de almendras
  • ¼ taza de almendras fileteadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 9 hrs
  • Porciones: 20
  • Rendimiento : 20 porciones

  • Distribuya uniformemente los cubos de mantequilla en el fondo de una fuente para hornear de 10x14 pulgadas. Espolvorea el azúcar moreno sobre la mantequilla. Coloca las rodajas de pera en el fondo del plato. Coloca los cubos de pan en una sola capa sobre las peras.
  • Mezcle los huevos, la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y el extracto de almendras en un tazón hasta que estén completamente mezclados; vierta uniformemente sobre los cubos de pan, asegurándose de que todos los trozos queden cubiertos uniformemente. Cubra el plato con papel de aluminio y déjelo enfriar durante la noche en el refrigerador.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Saca la cazuela del frigorífico y deja templar mientras se precalienta el horno.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior del pan esté dorada y los huevos se hayan solidificado, de 45 a 60 minutos. Cubra con las almendras rebanadas para servir.
  • Nutrición

    192 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 121 mg
    • Sodio: 215 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 152 mg