Cómo Preparar Cazuela De Tofu Y Brócoli - Guía Paso a Paso

Para aquellos que buscan un plato vegetariano delicioso y saludable, no busquen más que esta cazuela de tofu y brócoli. Llena de proteínas y nutrientes, esta cazuela no solo es saciante sino también increíblemente sabrosa. Con la combinación de tofu crujiente, brócoli tierno y una salsa cremosa con queso, este plato se convertirá en un nuevo favorito de la familia.

Una de las mejores cosas de esta receta es que no solo es vegetariana sino que tampoco contiene gluten, lo que la convier...

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Ingredientes

  • 1 paquete (14 onzas) de tofu, congelado y descongelado
  • 2 paquetes (16 onzas) de brócoli picado congelado
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, o según sea necesario
  • 2 dientes de ajo, cortados en cubitos
  • 2 latas (10,5 onzas) de sopa de queso y brócoli condensada
  • ¾ taza de leche
  • 1 paquete (12 onzas) mezcla para relleno de pan seco
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 pizca de chile en polvo o al gusto
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Corta el tofu en cubos de 1/4 de pulgada.
  • Coloca el brócoli congelado en un recipiente apto para microondas con unas cucharadas de agua. Cubra y cocine en el microondas a potencia alta hasta que estén tiernos, de 3 a 4 minutos. Drenar.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante. Agrega el tofu y fríe de 3 a 5 minutos. Retirar del fuego.
  • Vaciar las sopas condensadas en un bol y agregar la leche. Incorpora la mezcla de relleno seco. Agrega el brócoli, el tofu frito, el queso cheddar, el chile en polvo y la pimienta; mezclar para combinar. Vierta en una cacerola de 9x13 pulgadas.
  • Cocine en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos. Deje enfriar de 5 a 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    499 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 1719 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 87 mg
    • Calcio: 573 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 609 mg