Cómo Preparar Cazuela De Tamal De Cerdo Desmenuzado - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, es difícil superar los ricos y sabrosos sabores de un buen plato de cerdo desmenuzado. Y si eres fanático de los tamales, entonces te espera un verdadero placer con esta cazuela de tamales de cerdo desmenuzado. Este plato combina lo mejor de ambos mundos, con carne de cerdo tierna y jugosa entre capas de masa esponjosa parecida al pan de maíz. Es como una fiesta para tu paladar, con todos los sabores reconfortantes de los tamales clásicos y la saciedad...

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Ingredientes

  • 1 ¼ libras de carne de cerdo desmenuzada cocida
  • 1 lata (10 onzas) de salsa de enchilada roja
  • 1 lata (4,5 onzas) de chiles verdes picados
  • ½ taza de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • ½ taza de maíz congelado
  • ½ cebolla mediana, picada
  • ⅓ taza de aceitunas negras en rodajas
  • 1 Paquete de (15 onzas) de mezcla para pan de maíz
  • ⅔ taza de leche
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 3 onzas de queso cheddar rallado queso

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Combine la carne de cerdo desmenuzada, la salsa de enchilada, los chiles verdes, los frijoles negros, el maíz, la cebolla y las aceitunas en un tazón grande. Extienda la mezcla en una cacerola de 9x13 pulgadas.
  • Combine la mezcla de pan de maíz, la leche, el huevo y la mantequilla en un recipiente aparte. Vierta sobre la mezcla de carne de cerdo. Unte queso cheddar encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y la cazuela esté caliente, aproximadamente 35 minutos.
  • Nutrición

    456 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 87 mg
    • Sodio: 1797 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 250 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 256 mg