Cómo Preparar Cazuela De Sémola Y Jamón - Guía Paso a Paso

La cazuela de sémola y jamón es un plato abundante y delicioso, perfecto para el desayuno, el brunch o incluso una cena acogedora. Esta comida reconfortante sureña por excelencia combina sémola cremosa y con queso con un sabroso jamón y una mezcla de especias, lo que da como resultado un plato reconfortante y saciante.

Es un plato versátil que se puede personalizar según sus preferencias gustativas, con la opción de agregar verduras, diferentes tipos de queso o incluso un toque picant...

Leer más

Ingredientes

  • 3 tazas de leche
  • ¾ taza de sémola de cocción rápida
  • 1 ½ tazas de jamón cocido picado
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 3 huevos ligeramente batidos
  • 2 cebollas verdes picadas
  • 3 cucharadas de perejil fresco picado
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Engrase ligeramente una fuente para hornear de 2 cuartos.
  • Pon a hervir la leche en una cacerola a fuego medio-alto. Agregue la sémola. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la sémola esté espesa, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue el jamón, el queso cheddar, los huevos, la cebolla verde, el perejil, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra a la sémola.
  • Transfiera la mezcla de arena a la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que cuaje, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    497 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 212 mg
    • Sodio: 1247 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 452 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 591 mg