Cómo Preparar Cazuela De Sémola De Queso - Guía Paso a Paso

Si anhelas un plato reconfortante y saciante que sea perfecto para el desayuno, el brunch o incluso como acompañamiento para la cena, entonces la cazuela de sémola de queso es la receta para ti. Este clásico sureño es un platillo sabroso y cremoso que seguramente complacerá a toda la familia. Elaborada con ingredientes simples y asequibles, esta cazuela es fácil de preparar y siempre es un éxito en reuniones y comidas compartidas. Si eres un fanático de la sémola de toda la vida o eres nuevo ...

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Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de leche entera
  • 2 ¼ tazas de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de sémola de cocción rápida
  • 1 (8 onzas) de paquete de queso procesado (como Velveeta®), en cubos
  • ½ libra de queso cheddar fuerte, en cubos
  • ¼ taza de mantequilla
  • ⅛ cucharadita de ajo en polvo
  • 2 huevos batidos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9x12 pulgadas.
  • Hierva la leche, el agua y la sal en una cacerola grande; espolvoree gradualmente sémola en el líquido hirviendo, revolviendo para combinar. Cocine hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
  • Agrega el queso procesado, el queso cheddar fuerte, la mantequilla y el ajo en polvo a la sémola y revuelve hasta que el queso se derrita. Deje reposar la mezcla hasta que se enfríe, aproximadamente 15 minutos. Agrega los huevos batidos a la sémola; transfiéralo a una fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y la sémola esté firme, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    263 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 727 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 13g
    • Calcio: 362 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 185 mg