Cómo Preparar Cazuela De Sándwich De Albóndigas Italianas - Guía Paso a Paso

La cocina italiana es conocida por sus sabores atrevidos y platos abundantes, y un clásico muy apreciado es el sándwich de albóndigas. Esta icónica creación italoamericana consiste en deliciosas albóndigas caseras bañadas en una sabrosa salsa marinara, cubiertas con un pegajoso queso derretido y colocadas entre dos rebanadas de pan crujiente.

Pero ¿qué pasaría si pudieras disfrutar de todos los deliciosos sabores de un sándwich de albóndigas en una cómoda forma de cazuela? Ahí es dond...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de cebollas verdes picadas
  • ¼ taza de pan rallado sazonado italiano
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 libra de carne molida
  • 1 (1 libra) de barra de pan italiano, cortado en cubos de 1 pulgada
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ½ taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 3 tazas de salsa para espaguetis
  • 1 taza de agua
  • 2 dientes de ajo picados

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 a 7 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).
  • Mezcle la cebolla, el pan rallado, el queso parmesano y la carne molida. Forme bolas de 1 pulgada de diámetro y colóquelas en una fuente para hornear. Hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que la carne ya no esté rosada. Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque los cubos de pan en una sola capa en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas sin engrasar. Mezcle el queso crema, la mayonesa, el condimento italiano y la pimienta negra hasta que quede suave. Extienda esta mezcla sobre cada cubo de pan. Espolvorea con 1/2 taza de queso mozzarella rallado.
  • En un tazón grande, mezcle la salsa para espaguetis, el agua y el ajo. Incorpora suavemente las albóndigas. Vierta sobre la mezcla de pan y queso en el molde para hornear. Espolvoree el queso mozzarella restante de manera uniforme por encima.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos o hasta que esté completamente caliente.
  • Nutrición

    1046 cal.

    • Grasa total: 65 g
    • Grasa saturada: 26 g
    • Colesterol: 153 mg
    • Sodio: 1876 mg
    • Carbohidratos totales: 74 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 41g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 432 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 850 mg