Cómo Preparar Cazuela De Salchicha Picante - Guía Paso a Paso

No hay nada como una cazuela abundante y reconfortante para calentarte en una noche fría. Y si eres fanático de los sabores picantes y salados, entonces esta cazuela de salchicha picante seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu rotación de comidas. Lleno de tiernas salchichas, sabrosas verduras y un toque picante, este plato es perfecto para satisfacer tu antojo de algo deliciosamente picante y saciante.

Lo bueno de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer y req...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 paquete (16 onzas) de salchicha ahumada
  • 1 chalota picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos al estilo italiano
  • 1 lata (8,75 onzas) de maíz en grano entero, escurrido
  • ⅓ taza de guisantes verdes congelados
  • 1 lata (6 onzas) de champiñones, escurridos
  • 2 cebollas verdes picadas
  • 1 hoja de laurel
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto. Cocine la salchicha hasta que se dore por ambos lados; retirar y reservar. Escurrir el exceso de aceite. Saltee la chalota y el ajo hasta que estén tiernos. Agregue los tomates, el maíz, los guisantes, los champiñones y las cebollas verdes. Sazone con laurel, tomillo y hojuelas de pimiento rojo. Deje hervir y luego transfiéralo con cuidado a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Coloque la salchicha encima y cubra bien el plato con papel de aluminio.
  • Hornear en horno precalentado durante 35 a 40 minutos.
  • Nutrición

    292 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 1308 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 90 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 360 mg