Cómo Preparar Cazuela De Rotini Y Pollo - Guía Paso a Paso

La cazuela de rotini y pollo es un plato reconfortante y saciante, perfecto para una acogedora cena familiar o una reunión con amigos. Esta receta combina tierna pasta rotini, suculento pollo y una salsa cremosa con queso para una comida deliciosa y abundante que complacerá a todos en la mesa.

Una de las mejores cosas de esta cazuela de pollo y rotini es que es increíblemente versátil. Puede personalizar fácilmente la receta para adaptarla a sus preferencias de sabor agregando verdura...

Leer más

Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta rotini
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
  • 1 cebolla , picados
  • 1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos rebanados
  • 1 paquete (10 onzas) de guisantes verdes congelados, descongelados y escurridos
  • ⅓ taza de leche
  • 1 lata (10,75 onzas) de sopa de queso cheddar condensado
  • 2 tazas de queso cheddar rallado, divididas
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Derrita la mantequilla en una sartén grande y profunda a fuego medio alto. Saltee el pollo, la cebolla y los champiñones hasta que el pollo ya no esté rosado y el jugo salga claro. En un tazón grande, combine la pasta cocida, los guisantes, la leche, la sopa condensada y 1 taza de queso. Agrega la mezcla de pollo. Vierta en una fuente para hornear de 3 cuartos y espolvoree con la 1 taza restante de queso rallado.
  • Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que la salsa esté burbujeante.
  • Nutrición

    501 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 105 mg
    • Sodio: 935 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 367 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 468 mg