Cómo Preparar Cazuela De Rollo De Repollo Fácil - Guía Paso a Paso

Cualquiera a quien le gusten los tradicionales rollitos de col pero no tenga tiempo para prepararlos se enamorará de esta sencilla cazuela de rollitos de col. Con todos los sabores clásicos de un rollo de repollo, esta cazuela se prepara con un mínimo esfuerzo, lo que la hace perfecta para las noches ocupadas entre semana cuando deseas una comida reconfortante sin tanto alboroto.

Esta receta es una excelente manera de disfrutar los sabores de los rollos de repollo sin pasar horas en l...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 ½ libras de carne molida
  • 2 cebollas picadas
  • 1 taza de agua
  • 1 (14 onza) lata de salsa de tomate
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • ½ taza de arroz blanco
  • 4 tazas de repollo rallado
  • 8 rebanadas de tocino

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 45 minutos
  • Tiempo total: 2 h 5 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una fuente para hornear de 8x12 pulgadas.
  • Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva la carne molida hasta que se desmorone, se dore uniformemente y ya no esté rosada, de 8 a 10 minutos. Escurrir y desechar el exceso de grasa.
  • Agrega la cebolla, el agua, la salsa de tomate, el ajo, la sal y la pimienta negra; llevar a fuego lento. Agrega el arroz, tapa y cocina por 10 minutos.
  • Extienda la mitad del repollo rallado en una fuente para hornear preparada; cubra con la mitad de la mezcla de carne. Repetir capas. Coloque el tocino sobre la última capa de carne. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio.
  • Hornee en horno precalentado hasta que el tocino esté crujiente y el repollo tierno, aproximadamente 1 1/2 horas.
  • ¡Disfrútalo!
  • Nutrición

    302 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 821 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 550 mg