Cómo Preparar Cazuela De Rollo De Plátano Y Canela - Guía Paso a Paso

¿Te encanta la clásica combinación de plátanos y rollos de canela?

¡Entonces te espera un capricho con esta deliciosa y reconfortante cazuela de plátano y canela! Esta deliciosa receta combina los sabores de los plátanos maduros y los panecillos de canela calientes para crear un delicioso desayuno o brunch, perfecto para compartir con familiares y amigos. Ya sea que esté buscando un plato que agrade a la multitud para una ocasión especial o simplemente quiera darse un capricho con algo ind...

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Ingredientes

  • 4 panecillos grandes de canela duro
  • 1 ½ tazas de leche
  • 5 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 2 plátanos, divididos
  • ½ taza de azúcar moreno

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 1 h 10 min
  • Tiempo total: 2 h 25 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 4 rollos de canela

  • Corta los rollos de canela en cuadrados de 1 pulgada. Batir la leche, los huevos, el extracto de vainilla y la canela en un bol.
  • Corta 1 plátano y colócalo en capas en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas; cubra con azúcar morena. Coloque capas de rollos de canela encima del plátano. Vierta la mezcla de huevo sobre los rollos de canela; presione los rollos de canela con una espátula para permitir que la mezcla de huevo se cubra completamente. Cubra con papel de aluminio y refrigere hasta que se absorba la mezcla de huevo, de 1 hora a toda la noche.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Hornee en horno precalentado hasta que esté firme, aproximadamente 50 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee hasta que esté dorado, unos 10 minutos más. Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos. Corta el plátano restante y colócalo encima para servir.
  • Nutrición

    305 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 147 mg
    • Sodio: 226 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 119 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 285 mg