Cómo Preparar Cazuela De Repollo Relleno Deconstruida - Guía Paso a Paso

El repollo relleno es una comida reconfortante clásica que reúne los deliciosos sabores de la carne molida, el arroz y los sabrosos condimentos, todo envuelto en tiernas hojas de repollo. Sin embargo, preparar el repollo relleno tradicional puede llevar bastante tiempo. Es por eso que hemos creado una versión deconstruida de este querido plato que conserva todos los maravillosos sabores y texturas, sin la molestia de enrollar rollos de repollo individuales.

Nuestra cazuela de repollo ...

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Ingredientes

  • 2 ½ libras de repollo, cortado en tiras
  • 1 libra de carne molida
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 4 ½ tazas de arroz blanco cocido
  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (15 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Pon a hervir agua en una olla grande. Agrega las tiras de repollo al agua hirviendo. Hervir hasta que esté tierno. Drenar.
  • Mientras tanto, calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne y la cebolla en la sartén caliente hasta que la carne esté dorada y desmenuzable, de 5 a 7 minutos. Escurrir y desechar la grasa.
  • Mezcle la mezcla de carne y cebolla con arroz cocido, repollo, salsa de tomate, tomates cortados en cubitos, repollo, sal y pimienta hasta que estén bien combinados. Coloque la mezcla en una fuente para horno de vidrio grande.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee y esté completamente caliente, de 30 a 45 minutos.
  • Nutrición

    480 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 670 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 97 mg
    • Calcio: 156 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 1039 mg