Cómo Preparar Cazuela De Repollo Del Sur - Guía Paso a Paso

Si buscas un plato abundante, reconfortante y lleno de sabor, esta cazuela de repollo sureño es la receta perfecta para ti. Este clásico plato sureño combina repollo tierno, sabrosa carne molida y una rica salsa de crema que hará cantar a su paladar. Ya sea que estés alimentando a una multitud o simplemente estés buscando una comida deliciosa para disfrutar con tu familia, esta cazuela seguramente será un éxito.

Una de las mejores cosas de esta cazuela de repollo sureño es que es incr...

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Ingredientes

  • 12 tazas de repollo picado
  • 6 cucharadas de mantequilla, cantidad dividida
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 Lata (10,5 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 2 cucharadas de semillas de amapola, o más al gusto
  • 12 onzas de queso cheddar rallado, dividido
  • ¼ de taza de crema agria de crema
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ¼ de taza de pan rallado seco, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 cazuela de 2 cuartos

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue el repollo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno, aproximadamente 5 minutos. Escurrir bien.
  • Derrita 5 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo; Saltee hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agrega la sopa condensada y las semillas de amapola. Agrega 8 onzas de queso cheddar; revuelva hasta que se derrita. Retire del fuego y agregue el repollo escurrido, la crema agria, la sal y la pimienta. Transfiera a una fuente para hornear de 2 cuartos.
  • Derrita 1 cucharada de mantequilla restante en una sartén pequeña a fuego medio-bajo. Agrega el pan rallado; cocine y revuelva hasta que esté ligeramente dorado. Espolvorea sobre la cazuela con el resto del queso cheddar.
  • Hornee, sin tapar, en el horno precalentado hasta que esté completamente caliente, de 20 a 30 minutos.
  • Nutrición

    289 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 57 mg
    • Sodio: 496 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 41 mg
    • Calcio: 335 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 286 mg