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Cómo Preparar Cazuela De Relleno De Pollo Y Manzana - Guía Paso a Paso

La cazuela rellena de pollo y manzana es un plato delicioso y reconfortante, perfecto para una acogedora cena familiar o una reunión navideña. Combina sabores salados con la dulzura de las manzanas para crear una cazuela única y sabrosa que hará que todos vuelvan por unos segundos.

Esta receta es una excelente manera de utilizar los restos de pollo o pavo, y también es una manera fantástica de introducir nuevos sabores en la mesa de su familia. La combinación de pollo tierno, manzanas...

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Ingredientes

  • ¼ de taza media y media
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
  • ½ taza de mantequilla sin sal
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de apio picado
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 ½ tazas de caldo de pollo
  • 4 tazas mezcla de relleno sazonada con hierbas
  • 2 tazas de manzanas picadas y sin pelar
  • ½ taza de cerezas secas
  • ½ taza de nueces pecanas picadas, cantidad dividida
  • 6 chuletas de pollo
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de romero seco
  • aceite de oliva en aerosol para cocinar

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir la mitad y la mitad, el huevo y la salvia en un bol.
  • Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente de 12 pulgadas apta para horno a fuego medio. Agregue la cebolla, el apio, la sal y la pimienta y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que la cebolla comience a ablandarse, aproximadamente 4 minutos. Vierta el caldo de pollo y luego agregue la mezcla para relleno. Agregue las manzanas picadas, las cerezas secas y 1/4 taza de nueces picadas, luego retire del fuego. Agregue la mezcla mitad y mitad e iguale suavemente el contenido de la sartén.
  • Sazone las chuletas de pollo con pimentón, romero, sal y pimienta. Colóquelo encima de la mezcla de relleno y presione hacia abajo en el contenido de la sartén hasta que la parte superior del pollo esté nivelada con los demás ingredientes. Espolvoree el 1/4 de taza restante de nueces picadas por encima y rocíe ligeramente el pollo con aceite en aerosol.
  • Coloca la sartén en el horno precalentado y hornea hasta que el jugo del pollo salga claro, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Servir caliente.

    • Nutrición

    718 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 111 mg
    • Sodio: 2132 mg
    • Carbohidratos totales: 89 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 126 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 567 mg

    Categorías

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