Cómo Preparar Cazuela De Puré De Patatas Con Ajo - Guía Paso a Paso

La cazuela de puré de patatas con ajo es la comida reconfortante definitiva que te hará sentir cálido y satisfecho. Esta guarnición cremosa y sabrosa es una excelente adición a cualquier comida y es perfecta para reuniones familiares o cenas navideñas. La combinación de ajo, mantequilla y crema lleva el puré de papa común al siguiente nivel, lo que da como resultado un plato que hará que todos regresen por unos segundos.

Preparar esta cazuela de puré de patatas con ajo es fácil y se p...

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Ingredientes

  • 3 libras de papas Yukon Gold, o más según sea necesario
  • ½ taza de leche caliente
  • ½ taza de queso crema, ablandado
  • ½ taza de cebollas verdes picadas, dividido
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 dientes de ajo machacados y picados, o al gusto
  • ½ cucharadita sal
  • ½ taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Raciones: 6
  • Rendimiento: 1 cazuela

  • Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos. Escurrir y regresar a la olla.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una fuente de vidrio para horno.
  • Combine la leche, el queso crema, 1/3 taza de cebollas verdes, el huevo, la mantequilla, el ajo y la sal en un tazón. Vierta sobre las patatas preparadas. Triture hasta que la mezcla esté suave. Vierta en la fuente para hornear preparada. Espolvoree con queso cheddar y las cebollas verdes restantes.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 40 minutos.
  • Nutrición

    363 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 79 mg
    • Sodio: 386 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 122 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 105 mg