Cómo Preparar Cazuela De Puré De Camote - Guía Paso a Paso

La cazuela de puré de camote es una guarnición clásica y reconfortante que es perfecta para cualquier cena festiva u ocasión especial. El plato incluye puré de camote cremoso, sazonado con especias calientes y cubierto con un crujiente y dulce streusel de nueces pecanas. Esta combinación de sabores y texturas hace de esta cazuela un complemento destacado para cualquier comida.

Las batatas son un tubérculo versátil y nutritivo, rico en vitaminas, minerales y fibra. Cuando se trituran, ...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de mantequilla
  • 4 huevos batidos
  • 2 tazas de puré de batatas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de jugo de naranja

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 cazuela

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle el azúcar y la mantequilla en un bol con una batidora eléctrica. Agregue los huevos y bata para combinar. Incorpora las batatas. Incorpora la sal, la canela y la nuez moscada. Vierta la leche y el jugo de naranja; mezcle con mucho cuidado hasta que se combinen. Vierta en una cazuela.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté firme, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    190 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 70 mg
    • Sodio: 291 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 163 mg