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Cómo Preparar Cazuela De Pollo Y Relleno - Guía Paso a Paso

La cazuela de pollo y relleno es un plato reconfortante y abundante, perfecto para una noche acogedora. Esta cazuela clásica combina tiernos trozos de pollo con un sabroso relleno y una salsa cremosa para una comida deliciosa y satisfactoria. Ya sea que esté cocinando para una cena familiar o buscando un plato fácil para llevar a una comida compartida, esta receta seguramente complacerá a todos en la mesa.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer....

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 ½ tazas de agua
  • ¼ de taza de mantequilla
  • 1 paquete (6 onzas) de mezcla de relleno de cocción rápida (como Stove Top) , o más al gusto
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
  • 3 tallos de apio, cortados en cubitos o más al gusto
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de pollo baja en sodio
  • ½ lata (10,5 onzas) de crema de champiñones baja en sodio
  • 1 envase (8 onzas) de crema agria
  • 1 pollo asado entero cocido, sin piel, deshuesado y con la carne desmenuzada
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 h 25 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 cazuela (9x13 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Pon a hervir agua y 1/4 taza de mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue la mezcla de relleno y revuelva para combinar. Retire la cacerola del fuego, cubra y déjela reposar hasta que se absorba el agua, aproximadamente 5 minutos. Revuelva el relleno con un tenedor.
  • Mientras preparas el relleno, derrite 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el apio; cocine y revuelva hasta que se ablanden, de 5 a 10 minutos.
  • Mezcla ambas sopas condensadas con la crema agria en un bol hasta que estén bien combinadas.
  • Unte el pollo desmenuzado en el fondo de la fuente para hornear preparada. Coloque la mezcla de cebolla sobre el pollo y sazone con sal y pimienta.
  • Cubra con la mezcla de sopa y esparza el relleno uniformemente por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno burbujee y la cobertura esté dorada, aproximadamente 1 hora.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!

    • Nutrición

    362 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 83 mg
    • Sodio: 672 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 78 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 302 mg

    Categorías

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