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Cómo Preparar Cazuela De Pollo Y Pasta Con Verduras Mixtas - Guía Paso a Paso

La cazuela de pollo y pasta con vegetales mixtos es una comida reconfortante y saciante, perfecta para cenas ocupadas entre semana o reuniones familiares. Esta receta combina tiernos trozos de pollo, pasta al dente y una variedad de vegetales coloridos, todo horneado en una salsa cremosa y con queso. Ya sea que se te antoje una comida reconfortante o quieras agregar algunas verduras adicionales para tus comensales quisquillosos, esta cazuela seguramente será un éxito en la mesa.

Una d...

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Ingredientes

  • 1 taza de pasta fusilli seca
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 6 solomillos de pollo, cortados en trozos
  • 1 cucharada de cebolla picada seca
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharada de perejil seco
  • ajo en polvo al gusto
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 (10,5 onza) lata de crema de pollo condensada
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 2 tazas de vegetales mixtos congelados
  • 1 taza de pan rallado seco
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear mediana.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los fusilli en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente de 10 a 12 minutos.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega el pollo; sazone con cebolla picada, albahaca, perejil, ajo en polvo, sal y pimienta. Cocine y revuelva hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros. Agregue la pasta fusilli, la crema de pollo, la crema de champiñones y las verduras mixtas. Transfiera a la fuente para hornear preparada.
  • Mezcle el pan rallado, el queso parmesano y la mantequilla en un tazón pequeño; espolvorear uniformemente sobre la cazuela.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee y esté ligeramente dorado, 30 minutos.

    • Nutrición

    395 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 926 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 108 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 368 mg

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