1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Cazuela De Pollo Y Calabaza De Verano - Guía Paso a Paso

No hay nada como una cazuela reconfortante para calentar una noche de verano, y esta cazuela de pollo y calabaza de verano es la manera perfecta de aprovechar al máximo los productos de temporada. Repleta de pollo tierno, calabaza fresca de verano y una salsa rica y sabrosa, esta cazuela agradará al público y seguramente se convertirá en un alimento básico en su cena.

Una de las mejores cosas de esta cazuela es lo fácil que es de hacer. Con solo unos pocos ingredientes simples y un tr...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 6 tazas de calabaza amarilla en rodajas
  • 2 cebollas medianas, picadas
  • 2 tazas de ralladura o pechuga de pollo cocida en cubos
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 16 galletas saladas trituradas
  • 1 taza de mayonesa
  • 3 huevos grandes
  • 2 cucharadas de mezcla de aderezo ranch seco (como Hidden Valley Ranch)
  • pimienta negra molida al gusto
  • 2 tazas de mezcla de relleno sazonada con hierbas (como Pepperidge Farm)
  • ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una cacerola de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue la calabaza y la cebolla y cocine hasta que se ablanden, de 7 a 10 minutos; no cocines demasiado. Retire del fuego y agregue el pollo, el queso cheddar y las galletas trituradas.
  • Batir la mayonesa, los huevos, el aderezo ranch y la pimienta en un tazón; agregue suavemente la mezcla de calabaza y luego extiéndala en la cacerola preparada.
  • Combine la mezcla de relleno y 1/2 taza de mantequilla derretida en un recipiente aparte. Espolvorea sobre la mezcla de calabaza, presionando ligeramente hacia abajo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté listo y ligeramente dorado, de 25 a 30 minutos. Adorne con perejil picado.

    • Nutrición

    615 cal.

    • Grasa total: 50 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 164 mg
    • Sodio: 705 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 191 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 379 mg

    Categorías

    Recetas principales
    Recetas de cazuela
    Recetas de pollo
    Recetas de calabaza de verano
    Recetas para hornear