Cómo Preparar Cazuela De Pollo Y Arroz De La Abuela - Guía Paso a Paso

La cazuela de arroz y pollo de la abuela es un plato atemporal y reconfortante que se ha transmitido de generación en generación en mi familia. Esta querida receta siempre ha sido un elemento básico en las reuniones familiares, días festivos y comidas compartidas, y nunca deja de brindar calidez y satisfacción a quienes la disfrutan.

Lo que hace que esta cazuela de pollo y arroz en particular sea tan especial es el amor y el cuidado que se pone al prepararla. El plato es simple pero i...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 2 tazas de pollo cocido cortado en cubitos
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de pollo condensada
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 taza de apio cortado en cubitos
  • ¾ taza de aderezo cremoso para ensalada (como Miracle Whip®)
  • 4 huevos grandes duros, picados
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de cebolla picada
  • ½ taza de copos de maíz rallado
  • ½ taza de almendras fileteadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 cazuela de 11x7 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 11x7 pulgadas con mantequilla.
  • Mezcle el pollo, la sopa, el arroz, el apio, el aderezo para ensalada, los huevos, el jugo de limón y la cebolla en un tazón grande. Vierta en la fuente para hornear preparada. Espolvorea con migas de copos de maíz.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 45 minutos. Espolvorea con almendras y hornea hasta que burbujee, unos 15 minutos más.
  • Nutrición

    380 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 192 mg
    • Sodio: 685 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 275 mg