Cómo Preparar Cazuela de pollo en olla de cocción lenta con tocino, tater tots y queso - Guía Paso a Paso

No hay nada como la comodidad de una olla de cocción lenta cuando se trata de preparar una comida deliciosa y satisfactoria con el mínimo esfuerzo. Y cuando se trata de comida reconfortante, es difícil superar una cazuela abundante cargada con todos tus ingredientes favoritos.

Esta cazuela de pollo en olla de cocción lenta con tocino, tater tots y queso es el ejemplo perfecto de una receta sencilla y que agradará a todos y que seguramente se convertirá en una opción preferida en su rot...

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Ingredientes

  • 4 onzas de tocino, cortado en trozos de 1 pulgada
  • 1 libra de pechugas de pollo sin piel, cortadas en trozos pequeños
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 paquete (16 onzas) de nuggets de papa congelados del tamaño de un bocado (como Tater Tots®)
  • 1 ½ tazas de queso Colby rallado
  • 1 ½ rebanadas de queso Monterey Jack rallado
  • ¾ taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 3 horas 30 minutos
  • Porciones: 6

  • Coloque los trozos de tocino en una sartén grande y cocínelos a fuego medio-alto, volteándolos ocasionalmente, hasta que se doren uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir el tocino sobre toallas de papel. Desmenuza una vez que esté lo suficientemente frío como para manipularlo.
  • Sazone los trozos de pollo ligeramente con sal y pimienta.
  • Engrase el fondo de una olla de cocción lenta con grasa de tocino y coloque una capa de la mitad de las pepitas de papa en el fondo. Espolvorea con la mitad de los trozos de tocino. Mezcle el queso Colby y el queso Monterey Jack en un tazón y espolvoree 1/3 de la mezcla de queso encima. Agregue el pollo en 1 capa y cubra con la mitad de la mezcla de queso restante. Espolvoree con los trozos de tocino restantes y cubra con los nuggets de papa restantes. Espolvorea el resto de la mezcla de queso encima y vierte la leche por encima de todo.
  • Tape la olla de cocción lenta y cocine a temperatura alta hasta que el pollo esté bien cocido y el queso se derrita, de 3 a 5 horas.
  • Nutrición

    398 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 704 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 290 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 448 mg