Cómo Preparar Cazuela De Pollo Buffalo Con Queso - Guía Paso a Paso

Si te encantan los sabores del pollo Buffalo y anhelas una cazuela abundante y reconfortante, entonces debes probar esta receta. La cazuela de pollo Buffalo con queso es una deliciosa mezcla de salsa picante Buffalo, pollo tierno desmenuzado, queso cremoso y una cobertura crujiente que hará que sus papilas gustativas canten de alegría. Ya sea que estés organizando una reunión el día del juego o simplemente estés buscando una comida satisfactoria entre semana, esta cazuela seguramente te compl...

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Ingredientes

  • 1 paquete (14 onzas) de filetes de pollo
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ½ taza de aderezo ranch
  • ⅓ taza de alitas de pollo salsa
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 tazas de queso Colby Jack rallado
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
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  • 2 tazas de chips de maíz triturados (como Tostitos®)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Ponga a hervir agua en una olla grande; agregue los filetes de pollo. Cocine hasta que ya no esté rosado en el centro y un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro marque al menos 165 grados F (74 grados C), de 10 a 15 minutos. Escurrir y enfriar hasta que sea fácil de manipular, aproximadamente 5 minutos. Desmenuza el pollo con 2 tenedores.
  • Batir el queso crema en una licuadora hasta que quede suave. Agrega el aderezo ranch, la salsa de alitas Buffalo y el agua; mezclar hasta que esté suave. Incorpora el pollo desmenuzado y el queso Colby Jack.
  • Unte el arroz en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Vierta la mezcla de pollo Buffalo encima. Espolvoree queso cheddar encima. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso cheddar se derrita y burbujee, aproximadamente 45 minutos. Espolvoree chips de maíz encima.
  • Nutrición

    657 cal.

    • Grasa total: 46 g
    • Grasa saturada: 22 g
    • Colesterol: 125 mg
    • Sodio: 1113 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 30g
    • Calcio: 279 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 199 mg