Cómo Preparar Cazuela De Pollo, Brócoli Y 'Arroz' - Guía Paso a Paso

Esta receta de cazuela de pollo, brócoli y 'arroz' es un plato delicioso y sustancioso, perfecto para una reconfortante comida familiar. Llena de pollo tierno, brócoli vibrante y arroz sabroso, esta cazuela es una maravilla de una sola sartén que seguramente satisfará a todos en la mesa. Ya sea que esté buscando una cena saludable entre semana o un plato compartido que agrade a la multitud, esta receta es ganadora.

Una de las mejores cosas de esta cazuela es que es fácil de preparar y...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de coliflor congelada
  • 1 paquete (10 onzas) de brócoli picado congelado, descongelado
  • 2 mitades de pechuga de pollo cocidas y deshuesadas, picadas
  • 1 frasco (16 onzas) de salsa Alfredo
  • 2 tazas de queso cheddar rallado, o al gusto, dividido
  • 1 sobre de mezcla para sopa de cebolla
  • 1 cucharada de ajo picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 56 minutos
  • Tiempo total: 1 h 11 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Coloque un inserto para vaporera en una cacerola y llénelo con agua hasta justo debajo del fondo de la vaporera. Lleve el agua a ebullición. Agregue la coliflor, cubra y cocine al vapor hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Transfiera la coliflor a un procesador de alimentos; procese usando la cuchilla trituradora. Transfiera la coliflor al fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Vuelva a llenar la vaporera con agua y vuelva a hervir. Agregue el brócoli, cubra y cocine al vapor hasta que esté tierno, aproximadamente 5 minutos. Coloca el brócoli encima de la coliflor rallada. Cubrir con pollo cocido.
  • Combine la salsa Alfredo, 1 taza de queso cheddar, la mezcla para sopa de cebolla y el ajo en una cacerola a fuego medio. Cocine y revuelva hasta que esté caliente y derretido, aproximadamente 2 minutos. Unte la salsa sobre el pollo. Cubra con el queso Cheddar restante.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee por encima, de 30 a 40 minutos.
  • Nutrición

    414 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 1091 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 49 mg
    • Calcio: 252 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 315 mg