Cómo Preparar Cazuela De Plátano Cubano - Guía Paso a Paso

Uno de los muchos platos deliciosos y únicos que surgen de la cocina cubana es la Cazuela de Plátano Cubano. Este plato dulce y salado es la combinación perfecta de plátanos maduros, carne molida, especias aromáticas y una cobertura de queso cremoso. Los sabores se combinan perfectamente para crear un plato delicioso que seguramente se convertirá en el favorito de su hogar.

Lo que hace que este plato sea tan especial es la forma en que combina la dulzura de los plátanos maduros con la...

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Ingredientes

  • 6 plátanos, cortados a lo largo
  • ½ taza de azúcar moreno claro
  • ½ taza de mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños
  • ½ taza de nueces pecanas picadas
  • ½ taza de pasas
  • 1 cucharada de brandy

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla ligeramente una cacerola de 9x13 pulgadas.
  • Cubra el fondo de la cazuela preparada con la mitad de las rodajas de plátano. Espolvorea los plátanos con la mitad del azúcar moreno, los trozos de mantequilla, las nueces y las pasas. Forme otra capa con las rodajas de plátano restantes y repita las capas con el resto del azúcar moreno, la mantequilla, las nueces y las pasas.
  • Hornee en horno precalentado durante 30 minutos; Retirar del horno y enfriar durante 5 minutos. Espolvoree brandy sobre el plato para servir.
  • Nutrición

    312 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 7 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 434 mg