Cómo Preparar Cazuela De Pescado De Wilma - Guía Paso a Paso

La cazuela de pescado de Wilma es una receta familiar querida que se ha transmitido de generación en generación. Este plato delicioso y reconfortante es perfecto para cenas familiares u ocasiones especiales, y seguramente será un éxito entre todos en la mesa.

Una de las cosas que hace que la Cazuela de Pescado de Wilma sea tan especial es la combinación de sabores y texturas. El plato incluye tiernos trozos de pescado blanco, salsa cremosa y una cobertura crujiente que agrega la canti...

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Ingredientes

  • 3 tazas de cubitos de pan tierno
  • 1 cebolla picada
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de albahaca seca
  • 1 pizca seca tomillo
  • 1 pizca de ajedrea molida
  • 1 pizca de mejorana seca
  • 2 latas (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada
  • ½ taza mantequilla
  • ½ taza de leche
  • 1 ½ libras de filetes de eglefino
  • 1 taza de galletas saladas redondas y mantecosas trituradas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Mezcle el pan cortado en cubitos, la cebolla, la sal y las hierbas.
  • Combine la sopa con la leche, revolviendo hasta que esté cremosa.
  • En el fondo del plato preparado, coloque capas con la mitad del pescado, la mitad de la mezcla de pan y la mitad de la mezcla de sopa. Repita las capas y cubra la parte superior con migas de galleta y salpique con mantequilla.
  • Hornee sin tapar en el horno precalentado durante 1 hora o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.
  • Nutrición

    338 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 80 mg
    • Sodio: 816 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 102 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 343 mg