Cómo Preparar Cazuela De Penne Y Albóndigas - Guía Paso a Paso

¿Está buscando una comida reconfortante y abundante que le encantará a toda la familia? No busques más, esta deliciosa receta de cazuela de penne y albóndigas. Este plato es una combinación perfecta de pasta tierna, albóndigas saladas y queso derretido pegajoso, todo horneado a la perfección en el horno. Es la comida reconfortante definitiva para una noche acogedora o una cena familiar especial. Ya seas un cocinero casero experimentado o recién estés comenzando en la cocina, esta receta segur...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • ¾ taza de pasta penne integral cruda
  • 2 cucharadas de pan rallado sazonado
  • ¼ taza de queso parmesano rallado, cantidad dividida
  • 2 cucharadas de sustituto de huevo
  • ½ cucharadita de condimento italiano
  • ⅛ cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • ¼ de libra de pavo molido magro
  • ¾ taza de salsa para espaguetis sin carne
  • ¼ taza de requesón bajo en grasa (2%)
  • ¼ taza queso mozzarella semidescremado rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear y una fuente para hornear de 1 cuarto con aceite en aerosol.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue el penne y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al morderlo, aproximadamente 11 minutos.
  • Mientras tanto, combine el pan rallado, 2 cucharadas de queso parmesano, el sustituto de huevo, el condimento italiano, la cebolla en polvo, la sal y el ajo en polvo en un tazón. Desmenuza el pavo encima y mezcla bien. Forme bolas de 1/2 pulgada con la mezcla y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, de 9 a 11 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
  • Escurrir el penne. Combine las albóndigas horneadas con la salsa para espaguetis en un tazón. Vierta la mitad de la mezcla en la fuente para hornear preparada. Cubra con la mitad del penne cocido, el requesón y el queso mozzarella, más 1 cucharada de queso parmesano. Repetir capas. Cubrir con una tapa de vidrio o papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    410 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 1050 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 304 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 509 mg