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Cómo Preparar Cazuela De Penne De Pollo Al Pesto - Guía Paso a Paso

No hay nada como una cazuela reconfortante para calentarte en una noche fría, y esta cazuela de pollo al pesto penne seguramente hará precisamente eso. Con su rica y cremosa salsa pesto, su tierno pollo y su pasta penne perfectamente cocida, este plato seguramente deleitará al público y le encantará a toda su familia.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es fácil de preparar y no requiere mucho tiempo en la cocina. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de trabaj...

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Ingredientes

  • ½ taza de pan rallado sazonado
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 caja (16 onzas) de pasta penne
  • 6 tazas de pollo cocido en cubitos
  • 4 tazas de mezcla de queso italiano rallado
  • 3 tazas de espinacas tiernas frescas
  • 1 lata (15 onzas) de tomates triturados
  • 1 frasco (15 onzas) de salsa Alfredo
  • 1 frasco (15 onzas) de salsa pesto
  • 1 ½ tazas de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Combine el pan rallado, el queso parmesano y el aceite de oliva en un tazón pequeño hasta que se humedezcan uniformemente; dejar de lado.
  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue el penne y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 11 minutos. Escurrir bien en un colador colocado en el fregadero.
  • Mientras tanto, combine el pollo en un tazón con la mezcla de queso italiano, las espinacas, los tomates, la salsa Alfredo, la salsa pesto y la leche. Agregue la pasta una vez lista y colóquela en la fuente para hornear preparada. Cubra con la mezcla de pan rallado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee y esté dorado por encima, de 40 a 45 minutos.

    • Nutrición

    760 cal.

    • Grasa total: 47 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 114 mg
    • Sodio: 1210 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 45g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 684 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 542 mg

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