Cómo Preparar Cazuela De Patatas Y Huevos - Guía Paso a Paso

No hay nada como una cazuela abundante y reconfortante para calentarte en una noche fría, y esta cazuela de patatas y huevos es el plato perfecto para lograr precisamente eso. Repleta de patatas tiernas, sabrosas salchichas y queso cremoso, esta cazuela seguramente se convertirá en la favorita de la familia. Además, es fácil de preparar y se puede preparar con anticipación, lo que lo convierte en una excelente opción para las noches ocupadas entre semana.

Una de las mejores cosas de e...

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Ingredientes

  • 6 papas medianas
  • 8 huevos grandes
  • 1 cucharadita de sal para condimentar, o al gusto
  • 1 taza de margarina
  • 1 ( Envase de 16 onzas de crema agria

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Pon a hervir una olla grande con agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurrir y dejar enfriar.
  • Mientras se cocinan las patatas, cubrimos los huevos en una cacerola y con agua fría. Hierva el agua y luego retírela inmediatamente del fuego. Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire los huevos del agua caliente y colóquelos bajo el chorro de agua fría para que se enfríen.
  • Cortar las patatas en rodajas. Pelar y cortar los huevos.
  • Comenzando y terminando con las papas, coloque capas de papas y huevos en una cacerola de 9x13 pulgadas, espolvoreando cada capa de huevos con sal para condimentar.
  • Cocine y revuelva la crema agria y la margarina en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que se derrita. Vierta sobre la cazuela y espolvoree ligeramente con sal para condimentar.
  • Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos.
  • Nutrición

    414 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 169 mg
    • Sodio: 390 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 26mg
    • Calcio: 98 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 669 mg