Cómo Preparar Cazuela de patatas dos veces al horno con tocino - Guía Paso a Paso

Las patatas horneadas dos veces son un clásico alimento reconfortante que nunca deja de satisfacer. La naturaleza cremosa, cursi e indulgente de este plato lo convierte en una opción ideal para reuniones familiares, comidas compartidas o simplemente para pasar una noche acogedora. Y cuando agrega tocino crujiente a la mezcla, tiene un plato de siguiente nivel que seguramente para convertirse en un favorito en su repertorio de recetas.

Esta cazuela de papas dos veces horneadas con toci...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • spray antiadherente para cocinar
  • 10 papas russet, peladas y cortadas en cubos
  • 1/2 taza de leche entera
  • 1/4 taza de mantequilla ablandada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 tazas de queso cheddar rallado, cantidad dividida
  • 1 envase (8 onzas) de crema agria
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado y en cubos
  • 8 rebanadas de tocino, cocidas, desmenuzadas y dividido
  • 1/4 taza de cebollino picado, dividido

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12

  • Reúna los ingredientes. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
  • Coloca las papas en una olla grande y cúbrelas con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos. Escurrir y regresar a la olla.
  • Agrega leche, mantequilla, sal, pimienta y ajo en polvo a las papas; triture hasta que esté casi suave.
  • Agregue 1 1/2 tazas de queso cheddar, crema agria, queso crema, 3/4 del tocino y 2 cucharadas de cebollino. Unte la mezcla de papa en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 20 minutos. Espolvorea la 1/2 taza restante de queso cheddar encima; continúe horneando hasta que el queso se derrita, de 5 a 10 minutos más. Adorne con el tocino restante y el cebollino.
  • Nutrición

    405 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 457 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 210 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 972 mg