Cómo Preparar Cazuela De Pastel De Pollo - Guía Paso a Paso

La cazuela de pastel de pollo es un plato reconfortante y abundante que reúne todos los sabores de un pastel de pollo clásico en un formato de cazuela cómodo y fácil de preparar. Este plato es perfecto para una cena familiar acogedora o para servir a una multitud en una reunión o comida compartida.

Con una corteza hojaldrada, un sabroso relleno de pollo y verduras y una salsa cremosa, esta cazuela es un verdadero placer para el público. Es una comida de un solo plato que combina prote...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 taza de cebolla picada congelada
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de tomillo fresco picado
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sal de mesa
  • ¾ cucharadita de pimienta negra
  • 1 ½ tazas de leche entera
  • 1 ½ tazas de caldo de pollo
  • 2 ½ tazas de pollo cocido picado
  • 1 paquete (16 onzas) congelado vegetales mixtos (zanahorias, guisantes, maíz y judías verdes) (3 tazas)
  • ⅓ taza de perejil fresco picado
  • 2 paquetes (8 onzas) de masa para panecillos refrigerados ( como Pillsbury®)

Información

  • Tiempo activo: 30 minutos
  • Tiempo de horneado: 30 minutos
  • Tiempo de reposo: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
  • Agrega la harina, el tomillo, la mostaza, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta; cocine, revolviendo constantemente, 1 minuto.
  • Poco a poco agregue la leche y el caldo a la mezcla de harina; cocine, revolviendo constantemente, hasta que burbujee y espese, de 3 a 5 minutos. Agregue el pollo, las verduras y el perejil. Retirar del fuego y tapar para mantener el calor.
  • Desenrolle las láminas de masa en forma de media luna sobre una tabla de cortar. Corte cada hoja de masa transversalmente en 12 tiras (1 pulgada) para obtener 24 tiras en total. Enrolla cada tira para formar una espiral.
  • Vierta la mezcla de pollo en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas ligeramente engrasada y coloque espirales de masa encima del relleno.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno burbujee alrededor de los bordes y la masa creciente esté dorada, de 20 a 25 minutos. Dejar reposar, descubierto, durante 15 minutos. Atender.
  • Nutrición

    427 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 1023 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Proteínas: 20g
    • Potasio: 298mg