Cómo Preparar Cazuela De Pasta Brie Y Espárragos - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato de pasta delicioso y sabroso que impresione a su familia y amigos? No busques más, esta deliciosa cazuela de pasta con brie y espárragos. Perfecta para una ocasión especial o simplemente para pasar una noche acogedora, esta cazuela cremosa y con queso seguramente se convertirá en un elemento básico en tu colección de recetas. Los tiernos espárragos, el rico queso Brie y la pasta al dente se combinan para crear un plato delicioso que hará que todos vuelvan por unos segundos.

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Ingredientes

  • ¾ (16 onzas) de paquete de pasta orecchiette
  • 1 cucharadita de mantequilla, o según sea necesario
  • 1 manojo de espárragos frescos, recortados y cortados en tercios
  • ¾ taza de crema batida espesa
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 trozo (8 onzas) de queso Brie, cortado en trozos pequeños
  • ¼ taza de pan rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine la pasta orecchietta en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que esté bien cocida pero firme al morder, de 8 a 10 minutos. Escurrir y transferir la pasta a una cacerola.
  • Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio; cocine y agregue los espárragos a la mantequilla derretida hasta que estén ligeramente tiernos, aproximadamente 5 minutos. Extienda los espárragos sobre la capa de pasta.
  • Vierta la crema sobre los espárragos y la pasta; Sazone con sal y pimienta negro. Coloca los trozos de queso Brie en la mezcla de pasta; espolvoree encima con pan rallado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y el pan rallado esté ligeramente dorado, de 20 a 30 minutos.
  • Nutrición

    468 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 80 mg
    • Sodio: 289 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 116 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 242 mg