Cómo Preparar Cazuela De Pan De Maíz Y Calabacín - Guía Paso a Paso

Hay algo especial en una buena cazuela de pan de maíz a la antigua usanza. La textura suave y sabrosa del pan de maíz mezclada con cualquier otro ingrediente sabroso que elija agregar crea una comida reconfortante y satisfactoria. Y si buscas una nueva versión de este plato clásico, ¡no busques más que nuestra cazuela de pan de maíz y calabacín!

Esta receta lleva la tradicional cazuela de pan de maíz a un nivel completamente nuevo al incorporar calabacines frescos, agregando una dulzu...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 4 tazas de calabacín rallado
  • 1 cebolla picada
  • 1 paquete (8,5 onzas) de mezcla seca para muffins de maíz
  • 2 huevos grandes, batidos
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 8 onzas de queso cheddar, rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 cazuela (2 cuartos)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos con aceite en aerosol.
  • Mezcle el calabacín, la cebolla, la mezcla para muffins, los huevos batidos, la sal y la pimienta en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Agregue 4 onzas de queso. Distribuya uniformemente en la fuente para hornear preparada. Espolvoree con las 4 onzas restantes de queso.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 60 minutos.
  • Nutrición

    245 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 82 mg
    • Sodio: 479 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 252 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 357 mg