Cómo Preparar Cazuela De Muslo De Pollo Al Sudoeste - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida deliciosa y reconfortante que combine los sabores del suroeste de Estados Unidos con la facilidad y conveniencia de una cazuela, no busque más que esta cazuela de muslo de pollo del sudoeste. Este plato es perfecto para cenas entre semana o para servir a una multitud, y seguramente se convertirá en uno de los favoritos en su repertorio de recetas.

El ingrediente estrella de esta cazuela son los muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel. Los muslos de pollo s...

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Ingredientes

  • spray antiadherente para cocinar
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (15 onzas) enteras maíz en grano, escurrido
  • 1 ⅓ tazas de arroz integral integral
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de pollo condensada
  • 2 tazas de queso Jack con pimienta rallada, dividido
  • ½ taza de crema agria
  • ½ taza de salsa verde
  • 2 libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en trozos pequeños

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 h 25 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con spray antiadherente.
  • Calienta el caldo de pollo en una sartén pequeña a fuego medio, aproximadamente 5 minutos.
  • Combine los frijoles negros, el maíz y el arroz en un tazón grande. Agregue el caldo de pollo caliente, la sopa condensada, 1 taza de queso pepper Jack, la crema agria y la salsa; revuelve para combinar. Agrega el pollo. Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada.
  • Hornear, sin tapar, en el horno precalentado durante 45 minutos. Cubra con el pepper Jack restante y hornee hasta que el centro esté listo, el pollo esté bien cocido y el queso esté dorado, de 15 a 25 minutos más.
  • Nutrición

    623 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 118 mg
    • Sodio: 1522 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 244 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 505 mg