Cómo Preparar Cazuela De Manzana Y ñame - Guía Paso a Paso

La cazuela de manzana y ñame es un plato delicioso y reconfortante, perfecto para el otoño o el invierno. Este plato combina la dulzura de las manzanas y el ñame con un toque cálido de canela y nuez moscada, creando una cazuela rica y sabrosa que seguramente será un éxito en cualquier reunión.

La combinación de manzanas y ñame crea un perfil de sabor único y dulce que es a la vez satisfactorio y reconfortante. La dulzura de las manzanas combina perfectamente con la dulzura natural de ...

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Ingredientes

  • 3 batatas, peladas y en cubos
  • 2 manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y en rodajas
  • ½ taza de azúcar moreno envasada
  • ½ taza de agua
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • ½ taza de pasas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¼ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas todas -harina de uso
  • 3 rodajas de limón, en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una cacerola de 2 cuartos.
  • En la cazuela, coloque alternativamente las batatas y las manzanas en capas.
  • En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle el azúcar morena, 1/3 taza de agua, la canela, las pasas, la mantequilla y la sal. Cocine 5 minutos.
  • En un tazón pequeño, mezcle el agua restante y la harina. Combine con la mezcla de azúcar morena. Vierta sobre las batatas y las manzanas. Coloca las rodajas de limón encima.
  • Hornear tapado en el horno precalentado durante 20 minutos. Destape y continúe horneando durante 20 minutos, o hasta que los camotes y las manzanas estén tiernos.
  • Nutrición

    180 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 126 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 308 mg