Cómo Preparar Cazuela De Maíz Sencilla Y Fresca - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocina de verano, pocas cosas satisfacen más que una sencilla y fresca cazuela de maíz. Este plato es una celebración de la generosidad de la temporada y es la manera perfecta de mostrar el sabor dulce y jugoso del maíz fresco. Ya sea que estés planeando una barbacoa en el patio trasero, una comida compartida con amigos o simplemente una acogedora cena familiar, esta receta seguramente será un éxito.

Una de las mejores cosas de esta receta es su simplicidad. Con sól...

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Ingredientes

  • 12 mazorcas de maíz fresco, descascarilladas
  • 3 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de mantequilla cortada en trozos pequeños o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Cortar los granos de las mazorcas de maíz. Mezcle el maíz y los huevos en un tazón hasta que quede suave; agregue la leche, el azúcar, la sal y la pimienta y mezcle bien. Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada y salpique con mantequilla.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    149 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 296 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 350 mg