Cómo Preparar Cazuela De Maíz Mexicana - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, pocos platos son tan acertados como una cazuela abundante. Y cuando le apetezca un plato reconfortante con un toque del sur de la frontera, la cazuela de maíz mexicana es la elección perfecta. Esta cazuela deliciosa y satisfactoria agrada al público y es fácil ver por qué. Lleno de sabor, textura y la cantidad justa de especias, este plato es el favorito tanto de las familias como de los asistentes a la fiesta.

La Cazuela de Maíz Mexicana es un...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, cortado en cubos
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos
  • 1 Lata (8 onzas) de tomates estilo italiano cortados en cubitos, escurridos
  • 1 lata (11 onzas) de maíz estilo mexicano con pimientos rojos y verdes, escurridos
  • 1 lata (10 onzas) de color blanco maíz en tiras, escurrido
  • 1 taza de queso cheddar rallado, dividido
  • ½ taza de chiles jalapeños cortados en cubitos (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque el queso crema y la mantequilla en una cacerola de 8x8 pulgadas. Calienta en el microondas en intervalos de 2 minutos hasta que se derrita; revuelva hasta que quede suave.
  • Mezcle frijoles negros, tomates, maíz estilo mexicano y maíz blanco con la mezcla de queso crema.
  • Hornee la cazuela en el horno precalentado hasta que burbujee, aproximadamente 20 minutos. Agrega 1/2 taza de queso cheddar a la cacerola hasta que se incorpore; cubra con chiles jalapeños y la 1/2 taza restante de queso cheddar.
  • Hornee hasta que la cobertura de queso se derrita y burbujee, de 3 a 5 minutos más.
  • Nutrición

    286 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 633 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 186 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 278 mg