Cómo Preparar Cazuela De Macarrones De Otoño - Guía Paso a Paso

La Cazuela de Macarrones de Otoño es un plato cálido y reconfortante que captura a la perfección los sabores de la temporada de otoño. Esta abundante cazuela está rellena de tiernos macarrones, sabrosa carne molida, rico y cremoso queso y una variedad de verduras de otoño, lo que la convierte en el plato perfecto para disfrutar en una fría tarde de otoño.

Una de las mejores cosas de este plato es su versatilidad. Puede personalizarlo fácilmente usando su tipo favorito de carne molida,...

Leer más

Ingredientes

  • ½ paquete (12 onzas) de macarrones con codo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 13 onzas de salchicha de pavo ahumada, picada
  • ½ cebolla picada en cubitos
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 manzanas pequeñas, peladas, sin corazón y cortadas en cubitos
  • 1 manojo de hojas de diente de león, picadas
  • 5 onzas de queso Asiago , cortado en cubitos
  • 1 cucharadita de queso parmesano rallado o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 8 minutos. Escurrir y reservar.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue la salchicha y dore durante 1 minuto. Agrega la cebolla, luego el ajo; cocine y revuelva hasta que comience a dorarse, de 3 a 5 minutos. Agregue las manzanas y cocine hasta que se doren, aproximadamente 2 minutos. Agregue las hojas de diente de león y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos.
  • Combine la mezcla de salchicha con macarrones y queso Asiago en una fuente para servir. Cubra con queso parmesano.
  • Nutrición

    565 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 101 mg
    • Sodio: 1301 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 53 mg
    • Calcio: 544 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 1000 mg