Cómo Preparar Cazuela De Judías Verdes Con Queso Suizo - Guía Paso a Paso

La cazuela de judías verdes con queso suizo es una guarnición deliciosa y deliciosa, perfecta para cenas familiares, reuniones festivas o comidas compartidas. Esta cazuela clásica ha sido una de las favoritas durante generaciones y es un complemento sabroso y reconfortante para cualquier comida.

Esta receta reúne lo crujiente de las judías verdes, la cremosidad del queso suizo y la riqueza de una sabrosa salsa, todo horneado a la perfección. La combinación de sabores y texturas de est...

Leer más

Ingredientes

  • 1 ½ libras de judías verdes frescas, cortadas y partidas
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de cebolla rallada
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de crema agria
  • 8 onzas de queso suizo rallado grueso
  • 2 tazas de hojuelas de maíz trituradas
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque un inserto para vaporera en una cacerola y llénelo con agua hasta justo debajo del fondo de la vaporera. Lleve el agua a ebullición. Agregue las judías verdes, cubra y cocine al vapor hasta que estén ligeramente tiernas, aproximadamente 5 minutos.
  • Mezcle 2 cucharadas de mantequilla, harina, cebolla, azúcar y sal en una cacerola a fuego medio; agregue gradualmente la crema agria. Cocine y revuelva la mezcla hasta que esté caliente, espesa y suave, aproximadamente 10 minutos. Agregue judías verdes al vapor a la mezcla de crema. Vierta la mezcla de crema de judías verdes en una cacerola de 2 cuartos; espolvorear con queso suizo.
  • Mezcle los copos de maíz y 2 cucharadas de mantequilla en un tazón hasta que estén bien cubiertos; espolvorea sobre la capa de queso suizo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso burbujee y la cobertura se dore, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    344 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 472 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 326 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 296 mg