Cómo Preparar Cazuela De Jamón Y Suizo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, los guisos siempre parecen dar en el clavo. Son cálidos, abundantes y, por lo general, están llenos de todo tipo de ingredientes deliciosos. Una de las mejores cosas de los guisos es que se pueden preparar con anticipación y luego meterlos en el horno cuando esté listo para comer. Esto los hace perfectos para las noches ocupadas entre semana o para alimentar a una multitud. Si buscas una receta de cazuela sustanciosa y satisfactoria, no busques más que...

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Ingredientes

  • 2 tazas de fideos de huevo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 lata (6 onzas) de champiñones, escurridos
  • 1 taza de jamón cocido cortado en cubitos
  • 1 taza de queso suizo cortado en cubitos
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 huevos
  • ¼ taza de leche
  • ¼ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los fideos de huevo y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; drenar.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Mezcle los fideos escurridos con 2 cucharaditas de aceite. Calienta el aceite restante en una sartén y saltea la cebolla a fuego medio hasta que esté suave. Combine los fideos, la cebolla, los champiñones, el jamón, el queso suizo, la sal y la pimienta. Transfiera a una cacerola engrasada de 3 cuartos. En un bol mezcle el huevo y la leche; vierta sobre la mezcla de fideos. Espolvorea con queso parmesano.
  • Hornear en horno precalentado durante 30 minutos.
  • Nutrición

    433 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 163 mg
    • Sodio: 1492 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 384 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 336 mg