Cómo Preparar Cazuela De Jamón Abundante - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida deliciosa, reconfortante y satisfactoria para la cena, no busque más que la cazuela de jamón abundante. Esta receta es perfecta para esas frías noches de invierno en las que anhelas un plato cálido y abundante que satisfaga tu hambre y tu alma. Con una combinación de jamón tierno, vegetales abundantes, salsa cremosa y aderezo de queso, esta cazuela agradará al público y será un éxito garantizado con su familia y amigos.

Lo que hace que esta abundante cazuel...

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Ingredientes

  • 2 tazas de papas, en cubos
  • 2 tazas de jamón cocido, en cubos
  • 1 lata (15,25 onzas) de maíz en grano entero, escurrido
  • ¼ de taza finamente picado perejil fresco
  • ¼ taza de mantequilla
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • ⅓ taza de harina para todo uso
  • 1 ¾ tazas de leche
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 onzas de queso procesado, rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 20 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 1 fuente para hornear de 11x7 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 11x7 pulgadas.
  • Pon a hervir una olla grande con agua con sal. Cocine las papas en agua hirviendo hasta que estén tiernas pero firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurrir y enfriar.
  • Combine las papas, el jamón, el maíz y el perejil en un tazón grande; dejar de lado.
  • Calienta la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Saltee las cebollas en mantequilla caliente durante 2 minutos, luego agregue la harina hasta que se mezclen. Vierta la leche lentamente, revolviendo constantemente; sazone con pimienta. Llevar a ebullición. Cocine y revuelva durante 2 minutos. Vierta sobre la mezcla de jamón; revuelva hasta que se combinen. Vierta en la fuente para hornear preparada.
  • Hornear, tapado, en el horno precalentado durante 25 minutos. Destape el plato y espolvoree con queso. Continúe horneando hasta que el queso se derrita, de 5 a 10 minutos más.
  • Nutrición

    452 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 1271 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 25 mg
    • Calcio: 233 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 578 mg