Cómo Preparar Cazuela De Jambalaya - Guía Paso a Paso

El jambalaya es un plato clásico de Luisiana muy apreciado por sus sabores atrevidos y su satisfactoria combinación de carnes, verduras y arroz. El jambalaya tradicional es un plato de una sola olla que se cocina a fuego lento a la perfección, pero para aquellos que buscan una versión más conveniente y para compartir, Jambalaya Casserole es la respuesta. Esta receta toma todos los fuertes sabores del jambalaya y los transforma en una cazuela que agradará a todos y que es perfecta para una cen...

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Ingredientes

  • 3 cebollas grandes picadas
  • 3 pimientos verdes grandes picados
  • 3 costillas de apio picadas
  • 12 dientes de ajo picados
  • 1 ½ tazas de mantequilla
  • 3 libras de salchicha ahumada completamente cocida, cortada en rodajas de 1/2 pulgada
  • 9 tazas de caldo de pollo
  • 6 tazas de largo crudo arroz integral
  • 3 tazas de tomates frescos picados
  • 1 ½ tazas de cebollas verdes picadas
  • ½ taza de perejil fresco picado
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • 3 cucharadas de salsa picante
  • 3 cucharadas de salsa para dorar
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • En una sartén grande, saltee las cebollas, los pimientos verdes, el apio y el ajo en mantequilla hasta que estén tiernos y crujientes. Colóquelo en un tazón muy grande; Remueva con los ingredientes restantes.
  • Transfiera a tres recipientes poco profundos engrasados ​​de 3 cuartos. platos para hornear. Cubra y hornee a 375 grados F durante 45 a 50 minutos o hasta que el arroz esté tierno, revolviendo dos veces.
  • Nutrición

    0 cal.