Cómo Preparar Cazuela De Huevos Duros - Guía Paso a Paso

Los huevos duros son un alimento básico en muchos hogares. Son versátiles, fáciles de preparar y se pueden utilizar en una variedad de platos. Esta receta de cazuela de huevo duro toma el humilde huevo duro y lo transforma en una cazuela deliciosa y sustanciosa que es perfecta para el desayuno, el brunch o en cualquier momento del día.

Esta cazuela está repleta de proteínas y nutrientes de los huevos duros, así como de otros ingredientes como queso, espinacas y condimentos. Es un plat...

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Ingredientes

  • 8 huevos duros, pelados y partidos por la mitad
  • ¼ taza de mantequilla
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • 2 tazas mitad y mitad
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de mostaza seca
  • 1 taza de queso gruyere rallado
  • ½ taza de queso parmesano recién rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.
  • Coloque los huevos, con el lado cortado hacia abajo, en la fuente para hornear preparada.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo. Batir la harina con la mantequilla derretida hasta que se disuelva, de 2 a 3 minutos. Agregue gradualmente la mitad y la mitad a la mezcla de harina hasta que la salsa espese y quede suave, aproximadamente 5 minutos. Sazone la salsa con sal, pimienta, ajo en polvo y mostaza. Agrega el queso gruyere a la salsa hasta que se derrita y quede suave.
  • Vierta la salsa sobre los huevos y espolvoree queso parmesano sobre la salsa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee y esté dorado, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    300 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 269 mg
    • Sodio: 395 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 283 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 167 mg