Cómo Preparar Cazuela De Huevo Griega - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de un desayuno abundante y satisfactorio, es difícil superar una buena cazuela a la antigua. Y si buscas agregar un poco de estilo mediterráneo a tu rutina matutina, entonces esta cazuela de huevos griega podría ser el plato perfecto para ti. Esta sabrosa y deliciosa cazuela está repleta de todos los sabores clásicos de la cocina griega, lo que la convierte en una excelente manera de comenzar el día con una nota deliciosa.

Con una base de huevos esponjosos y una genero...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 ½ cebolla picada
  • 1 ½ tazas de espinacas picadas congeladas
  • 20 huevos grandes
  • 2 tazas de leche
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 2 latas (14 onzas) de tomates cortados en cubitos asados ​​al fuego , escurrido
  • 1 ½ tazas de queso feta desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una cacerola de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves, de 5 a 7 minutos.
  • Mientras tanto, calienta otra sartén a fuego medio. Cocine las espinacas hasta que estén completamente calientes, aproximadamente 5 minutos. Drenar.
  • Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta en un tazón grande hasta que estén bien combinados y espumosos. Agregue las cebollas, las espinacas, los tomates y el queso feta y revuelva para combinar. Vierta la mezcla de huevo en el plato preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los huevos estén cuajados, de 30 a 35 minutos.
  • Nutrición

    281 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 399 mg
    • Sodio: 1116 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 262 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 358 mg