Cómo Preparar Cazuela de huevo, espinacas y champiñones en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

¿Buscas un plato delicioso y fácil de preparar para el desayuno o el brunch? Esta cazuela de cocción lenta de huevos, espinacas y champiñones es la opción perfecta. No solo es increíblemente sencillo de preparar, sino que también está repleto de proteínas e ingredientes nutritivos que te mantendrán con energía durante todo el día. Ya sea que esté organizando una reunión para un brunch o simplemente esté buscando una opción de desayuno preparado para las mañanas ocupadas, esta cazuela lo tiene...

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Ingredientes

  • 1 cartón (24 onzas) de requesón
  • 6 huevos
  • ⅓ taza de harina para todo uso
  • 3 cucharadas de cebolla picada
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 (8 onzas) ) paquete de champiñones frescos rebanados
  • 1 bolsa (7 onzas) de espinacas frescas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas
  • Tiempo total: 6 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 cazuela

  • Mezcle el requesón, los huevos, la harina, la cebolla, la mantequilla, la sal y la pimienta en un tazón. Incorpora el queso cheddar, los champiñones y las espinacas.
  • Transfiera la mezcla a una olla de cocción lenta. Cocine, tapado, a temperatura baja hasta que los huevos estén cuajados, de 6 a 8 horas.
  • Nutrición

    313 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 190 mg
    • Sodio: 760 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 303 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 390 mg