Cómo Preparar Cazuela De Hamburguesa De Bisonte Con Queso - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de cena deliciosa y abundante que le encantará a toda la familia? ¡No busques más, esta cazuela de hamburguesa de bisonte con queso! Este delicioso plato combina el rico sabor de la carne de bisonte con el sabor cursi de una cazuela clásica, creando una comida que seguramente se convertirá en un nuevo favorito en su hogar.

La carne de bisonte, con su sabor magro y ligeramente dulce, es la elección perfecta para esta cazuela. La carne de bisonte no solo es una alterna...

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Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan integral, procesadas hasta obtener migajas finas
  • ½ cebolla finamente picada
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 ¼ de libra de bisonte molido
  • ½ taza de avena de cocción rápida
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de pasta rotini
  • 1 lata (28 onzas) de tomates enteros pelados
  • 1 ( 14 onzas) de salsa de tomate
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine el pan rallado, la cebolla, el jengibre, la mostaza, la sal y el curry en polvo en un tazón; agregue bisonte molido, avena y huevos y mezcle bien. Forme 4 hamburguesas con la mezcla de bisonte.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocine las hamburguesas hasta que se doren uniformemente, aproximadamente 5 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C). Transfiera las hamburguesas a un plato para que se enfríen por completo.
  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada; cocine el rotini a ebullición hasta que esté tierno pero firme al morderlo, aproximadamente 8 minutos; escurrir y transferir la pasta a una cacerola de 1 1/2 cuarto.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Unte los tomates y la salsa de tomate sobre la pasta; espolvorea la mitad del queso cheddar sobre los tomates. Coloque las hamburguesas encima de los tomates y espolvoree el queso restante sobre las hamburguesas y los tomates.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y la salsa de tomate burbujee, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    670 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 195 mg
    • Sodio: 1756 mg
    • Carbohidratos totales: 66 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 49g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 347 mg
    • Hierro: 9 mg
    • Potasio : 1308 mg