Cómo Preparar Cazuela De Frijoles Y Salchichas Picantes - Guía Paso a Paso

¿Está buscando una comida sustanciosa, reconfortante y satisfactoria que sea fácil de preparar y perfecta para alimentar a una multitud? No busques más, esta deliciosa cazuela de frijoles y salchichas picantes. Esta reconfortante cazuela es el epítome de la comida reconfortante clásica, con sabrosas salchichas picantes, frijoles tiernos y una sabrosa salsa de tomate, todo horneado a la perfección.

Ya sea que estés organizando una cena informal con amigos, llevando un plato a una comid...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de cebolla en rodajas
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharada perejil fresco picado
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 patatas peladas y cortadas en cubos
  • ½ libra de salchichas de cerdo picantes, en rodajas
  • ½ taza de azúcar morena envasada
  • 2 tazas de frijoles cocidos
  • ¼ de taza de salsa barbacoa
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega el ajo y cocina por 30 segundos. Agrega la cebolla, el orégano, el perejil, la sal y la pimienta. Cocine por 1 minuto y retire del fuego.
  • Unte 1 cucharada de aceite de oliva sobre el fondo de una fuente de vidrio para hornear de 8x8 pulgadas. Coloque en capas las patatas cocidas y cortadas en rodajas en el plato. Cubra las patatas con la mezcla de cebolla. Coloque las salchichas en rodajas sobre las cebollas. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar morena, los frijoles horneados y la salsa barbacoa. Vierta uniformemente sobre la salchicha. Cubra con queso cheddar rallado.
  • Hornear en horno precalentado durante 45 minutos. ¡Atender!
  • Nutrición

    491 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 828 mg
    • Carbohidratos totales: 68 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 215 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 992 mg