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Cómo Preparar Cazuela De Fideos De Atún Con Champiñones - Guía Paso a Paso

La cazuela de fideos con atún es un plato reconfortante y saciante que ha sido un alimento básico en muchos hogares durante generaciones. Es una comida versátil y económica, fácil de preparar y que se puede personalizar según sus gustos. Una variación que agrega una profundidad extra de sabor a este plato clásico es la adición de champiñones. El sabor terroso y sabroso de los champiñones combina perfectamente con la salsa cremosa y el abundante atún, lo que lo convierte en una comida delicios...

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Ingredientes

  • 3 ¼ tazas de pasta penne
  • 1 cucharada de mantequilla, o más al gusto
  • 1 ½ tazas de champiñones frescos en rodajas
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 ¼ tazas de leche
  • ½ taza de guisantes congelados
  • ½ taza de maíz dulce congelado
  • 1 lata (7 onzas) de atún, escurrida
  • ½ paquete (8 onzas) de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue el penne y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al morderlo, aproximadamente 11 minutos.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y cocine los champiñones y la cebolla hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregue la harina y cocine por 1 minuto. Incorpora lentamente la leche. Agrega los guisantes y el maíz. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos. Agregue el atún y la mitad del queso cheddar y mezcle para combinar.
  • Escurrir el penne e incorporarlo a la salsa. Extienda en una fuente para hornear grande.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y la parte superior esté dorada, de 20 a 30 minutos.

    • Nutrición

    502 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 278 mg
    • Carbohidratos totales: 59 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 322 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 596 mg

    Categorías

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