Cómo Preparar Cazuela de fideos con pavo del chef John - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, pocos platos son tan satisfactorios como una cazuela abundante. Y cuando está hecho con pavo tierno y jugoso y fideos sabrosos, es difícil resistirse. La cazuela de fideos con pavo del chef John es un plato simple pero delicioso que es perfecto para una acogedora cena familiar o una reunión compartida. Con su relleno cremoso de queso y su cobertura crujiente y dorada, seguramente se convertirá en el favorito de su hogar.

Esta receta es una exce...

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Ingredientes

  • 12 onzas de fideos de huevo
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina
  • 3 ½ tazas de leche fría
  • 1 (10 onzas) ) lata de crema de champiñones condensada
  • ½ taza de pimiento rojo picado
  • ½ taza de pimiento verde picado
  • ¼ taza de cebolla verde picada
  • 1 cucharadita de garam masala
  • 1 cucharadita de estragón seco
  • 1 taza de queso pepperjack rallado
  • 1 cucharadita de sal o al gusto
  • 3 tazas de pavo cocido en cubos y sin piel
  • 5 onzas de papas fritas trituradas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los fideos de huevo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén casi cocidos y aún firmes al morder, aproximadamente 4 minutos. Drenar.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Incorpora la harina; cocine, revolviendo, hasta que la mezcla esté ligeramente dorada, aproximadamente 3 minutos.
  • Vierta la leche en la mezcla de mantequilla y harina, batiendo constantemente. Agregue la crema de champiñones, el pimiento rojo, el pimiento verde, las cebollas verdes, el garam masala y el estragón seco. Lleve la mezcla a fuego lento y cocine durante 2 minutos. Alejar del calor.
  • Agregue el queso pepperjack hasta que se derrita e incorpore.
  • Revuelva la mezcla de queso pepperjack, la carne de pavo y los fideos en un tazón grande hasta que se incorporen uniformemente. Vierta la mezcla en una cacerola grande. Espolvoree chips encima, presionando ligeramente con los dientes de un tenedor. Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior de la cazuela esté dorada y la salsa burbujee, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    736 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 151 mg
    • Sodio: 1113 mg
    • Carbohidratos totales: 67 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 41g
    • Vitamina C: 32 mg
    • Calcio: 346 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 1054 mg