Cómo Preparar Cazuela De Espárragos Con Espárragos En Lata - Guía Paso a Paso

Los espárragos han sido apreciados durante mucho tiempo por su delicioso sabor y beneficios nutricionales. Desde su vibrante color verde hasta su sabor único, los espárragos son una verdura versátil que se puede utilizar en una amplia variedad de platos. Una forma popular de disfrutar los espárragos es a través de una sabrosa cazuela, y esta receta de cazuela de espárragos con espárragos enlatados seguramente se convertirá en la favorita de la familia.

Muchas personas optan por los esp...

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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de harina para todo uso
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 (15 onza) lata de espárragos, escurridos con el líquido reservado
  • ½ taza de leche
  • ½ cucharadita de salsa inglesa
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • 4 onzas Queso cheddar fuerte, en cubos
  • ½ taza de mitades de almendras blanqueadas
  • ½ taza de pan rallado sazonado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una cacerola mediana.
  • Coloca los huevos en una cacerola mediana y cúbrelos con agua fría. Llevar el agua a ebullición y retirar inmediatamente del fuego. Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retirar del agua caliente, enfriar, pelar y picar.
  • En una cacerola pesada, derrita la mantequilla. Agrega la harina, la sal y la pimienta; mezcle bien. Agregue gradualmente 3/4 taza del líquido de espárragos reservado y la leche; cocine (revolviendo constantemente) hasta que la salsa esté espesa y suave. Si la mezcla queda demasiado espesa, se puede agregar más líquido de espárragos o leche hasta que la mezcla alcance la consistencia deseada. Agrega la salsa inglesa y la pimienta de cayena. Retire la sartén del fuego.
  • Coloque en capas los espárragos, los huevos, el queso y las almendras en la cazuela. Repita las capas hasta que se utilicen todos los ingredientes. Vierta la salsa sobre las capas y espolvoree con las migas.
  • Hornee en el horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 20 minutos; o hasta que burbujee y esté ligeramente dorado.
  • Nutrición

    406 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 199 mg
    • Sodio: 728 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 287 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 403 mg