Cómo Preparar Cazuela De Ensalada De Patata Alemana Caliente - Guía Paso a Paso

La ensalada de papa alemana caliente Cassjson requiere un plato clásico de comida reconfortante alemana y lo convierte en una deliciosa cazuela perfecta para una multitud. Este plato abundante y sabroso está relleno de patatas tiernas, tocino crujiente, vinagre picante y sabrosas especias, lo que lo convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier comida.

La combinación de patatas calientes y tocino es un alimento básico de la cocina alemana, y esta cazuela lleva ese perfil de sa...

Leer más

Ingredientes

  • 4 tazas de papas en cubos
  • 6 rebanadas de tocino
  • 1 taza de apio cortado en cubitos
  • 3 cebollas verdes, picadas en cubitos
  • ½ taza de mayonesa
  • ¼ taza de vinagre
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Hierva las patatas en una olla grande con agua con sal. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos. Drenar; transfiera las papas a una fuente para hornear grande.
  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurre las rebanadas de tocino sobre toallas de papel; desmenuzar y espolvorear sobre las patatas.
  • Calienta una sartén a fuego medio; cocine y revuelva el apio y la cebolla verde hasta que el apio esté tierno, aproximadamente 5 minutos. Transfiera las verduras a una fuente para hornear.
  • Batir la mayonesa, el vinagre, el azúcar, la mostaza, la sal y la pimienta negra en un bol hasta que quede suave. Vierta la mezcla sobre las patatas y revuelva hasta que esté bien mezclado. Espolvorea con queso cheddar.
  • Hornee en horno precalentado hasta que el queso se derrita, de 20 a 35 minutos.
  • Nutrición

    274 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 668 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 146 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 440 mg