Cómo Preparar Cazuela De Enchiladas De Pollo - Guía Paso a Paso

La cazuela de enchiladas de pollo es un plato delicioso y reconfortante, perfecto para una cena entre semana o para una reunión con amigos y familiares. Esta cazuela de inspiración mexicana está rellena con capas de pollo tierno, sabrosa salsa para enchiladas, queso derretido y tortillas, creando una comida abundante y satisfactoria que a todos les encantará.

Lo que distingue a esta cazuela de las enchiladas tradicionales es que se hornea en una cazuela, lo que crea un plato burbujeant...

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Ingredientes

  • 1 envase (16 onzas) de crema agria
  • 1 frasco (16 onzas) de salsa
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de pollo condensada
  • 1 lata (8 onzas) de frijoles con chile, escurridos
  • ¼ de taza de cebolla picada
  • 6 tortillas de harina (12 pulgadas), cortadas en tiras
  • 6 sin piel ni huesos mitades de pechuga de pollo, cocidas y desmenuzadas
  • 4 tazas de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle la crema agria, la salsa, la sopa condensada, los frijoles con chile y la cebolla en un tazón grande.
  • Coloque 1/3 de las tiras de tortilla en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubra con 1/3 del pollo, 1/3 de la mezcla de crema agria y 1/3 del queso cheddar. Repita las capas con los ingredientes restantes.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y burbujeante, de 20 a 30 minutos. Dejar reposar unos 10 minutos.
  • Nutrición

    537 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 95 mg
    • Sodio: 1131 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 417 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 467 mg